التغذية السليمة ضرورية للحياة الصحية، ويجب الالتزام بنظام تغذية صحي قبل إجراء العمليات الجراحية وبعدها.
يحتاج الاستعداد للجراحة إلى بعض التخطيط، مثل الاستعداد لماراثون أو لعبة كبيرة.
يجب أن تحضر نفسك للضغط الذي سيتعرض له جسمك، وقد تساعدك التغذية الجيدة على ذلك.
إرشادات التغذية قبل الجراحة:
يجب أن يتضمن نظامك الغذائي قبل الجراحة العناصر الغذائية الضرورية بكميات كافية.
1.تناول ما يكفي من البروتين:
تحقق من تناول حاجة جسمك من البروتين يوميًّا قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة.
تعتمد احتياجاتك من البروتين على حجم عضلاتك، وقد أظهرت الأبحاث أن 65 إلى 100 جرام يوميًّا هي الكمية المثالية.
يعمل البروتين على بناء عضلاتنا وعظامنا ونظامنا المناعي، ويساعدك لتكون قويًّا قدر الإمكان عند إجراء الجراحة.
2.الفواكه والخضراوات:
تناول الوجبات الخفيفة خلال يومك، وتحقق من وجود الفواكه والخضراوات في معظم الوجبات، وبالتحديد الخضراوات المفيدة للبشرة، والتي تساهم في بناء العضلات والعظام والغضاريف، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الفيتامينات C وK والمغنسيوم أيضًا.
3. الحبوب:
تحقق من تناول كميات كافية من الحبوب لإعطاء جسمك فيتامينات B التي يحتاج إليها لمكافحة الإجهاد والتعب.
4.تجنب تناول المواد الضارة:
حاول تقليل السكريات والكافيين والكحول في نظامك الغذائي، إذ إنها تخلق ضغطًا أكبر على الجسم وتزيل منه العناصر الغذائية اللازمة للاستقلاب.
إرشادات التغذية بعد الجراحة:
تهدف التغذية بعد العملية الجراحية إلى تسريع عملية الشفاء، وتساعدك على العودة إلى حياتك الطبيعية والنشاطات التي تحبها في أسرع وقت ممكن، لذلك من الضروري الحفاظ على نظام غذائي مناسب بعد العمليات الجراحية.
يفقد بعض الناس شهيتهم بعد الجراحة وبعد تناول الأدوية المسكنة للألم، ومع ذلك، تزيد الجراحة من حاجة الجسم للسعرات الحرارية بالإضافة إلى أنك تحتاج إلى مزيد من السعرات لإتمام عملية الشفاء والتحسن، لذلك تناول وجبات صغيرة حتى إذا انخفضت شهيتك.
1.وجبات تشمل الألياف:
أضف الألياف إلى كل وجبة من الفواكه والخضراوات والفاصوليا المطبوخة والحبوب الكاملة، إذ تساعد الألياف على الحفاظ على حركات الأمعاء الطبيعية.
2. تناول ما يكفي من البروتين:
تحقق من تناول البروتين في كل وجبة، لأنه مهم جدًّا لعضلاتك وعظامك.
يوجد البروتين في اللحوم والأسماك والبيض والدواجن والمكسرات ومنتجات الألبان ومنتجات الصويا والفاصوليا المجففة المطبوخة.
3. الكالسيوم:
الكالسيوم عنصر مهم في العظام، لذلك يجب عليك شرب الحليب أو العصائر المدعمة بالكالسيوم، وتناول الزبادي أو الجبن.
قد يوصي طبيبك بحبوب الكالسيوم وفيتامين D إذا لم تتوفر كميات كافية منه في طعامك.
4. فيتامين C:
يساعد على التئام الجروح وتكوين العظام.
نحصل على فيتامين C من ثمار الحمضيات والفلفل الأخضر والأحمر وخضراوات الكرنب والبروكلي والسبانخ والفراولة والطماطم والبطاطس.
5. تذكر أن تشرب الكثير من الماء:
اشرب ما لا يقل عن ستة إلى ثمانية أكواب من السوائل يوميًّا لتجنب الإمساك.
اقرأ أيضًا:
سوء التغذية عندما يقع الانسان ضحية نظامه الغذائي
ترجمة: جوزيف حنا
تدقيق: غزل الكردي
مراجعة: صالح عثمان
