إنّ رؤية تاريخ انتهاء الصلاحيّة المطبوع على العلبة ليس بالضرورة أفضل طريقةٍ لمعرفة إذا ما انتهت صلاحية طعامٍ ما، فتاريخ انتهاء الصلاحيّة يخضع لمعايير صعبة. يمكن أن يخبرك تاريخ الصلاحيّة إلى متى ستبقى كرتونةٌ من البيض أو شريحةٌ من اللحم بجودتها المُثلى. وكان هذا محور بحثٍ أجرته (the Natural Resources Defence Council NRDC)، وهي مؤسّسة … تابع قراءة بعض الطرق المثبتة علميًا لمعرفة إذا ما انتهت صلاحية الطعام أم لا